English Translation قسطل كشك قرية سورية جميلة وصغيرة، تتبع ناحية شران منطقة عفرين بريف حلب الشمالي.
English Translation Qastal Kishk is a beautiful and small Syrian village, belonging to the Sharran sub-district in the Afrin region, in the northern countryside of Aleppo.
English Translation وتبعد عنها مسافة أربعة عشر كيلومتراً باتجاه الجنوب الغربي.
English Translation It is located 14 kilometers away to the southwest.
English Translation كما أنها تبعد مسافة ثلاثة كيلومترات عن مدينة عفرين باتجاه الشمال.
English Translation It is also located 3 kilometers north of the city of Afrin.
English Translation ومسافة ستين كيلومتراً عن مدينة حلب أيضاً باتجاه الشمال.
English Translation And 60 kilometers north of the city of Aleppo.
English Translation كما أنها تقع غرب مدينة اعزاز بمسافة عشرين كيلومتراً.
English Translation It is also located 20 kilometers west of the city of Azaz.
English Translation وتبعد عن محور اعزاز عفرين مسافة اثنان كيلومتر.
English Translation And it is 2 kilometers away from the Azaz-Afrin axis.
English Translation يعبرها نهر عفرين من الجهة الشمالية باتجاه الجنوب.
English Translation The Afrin River flows through it from the north towards the south.
English Translation مساحة القرية تبلغ ألف وخمسمائة هكتار مزروعة بأشجار الزيتون والكروم المختلفة، إضافة إلى الحبوب والخضراوات.
English Translation The village has an area of 1,500 hectares planted with olive trees and various vineyards, in addition to grains and vegetables.
English Translation يوجد في القرية أكثر من ثلاثة آلاف رأس من الأغنام والماعز والأبقار.
English Translation There are more than 3,000 heads of sheep, goats, and cows in the village.
English Translation يعتمد أهلها في معيشتهم على الزراعة وعلى تربية المواشي.
English Translation Its people depend on agriculture and livestock rearing for their livelihood.
English Translation نسبة التعليم في القرية منخفضة بسبب الطبيعة الزراعية الرعوية لأهالي القرية.
English Translation The education rate in the village is low due to the agricultural and pastoral nature of the villagers.
English Translation سكانها الأصليين ينتمون إلى عشائر الشيخان الكردية والعجيل العربية.
English Translation Its original inhabitants belong to the Kurdish Sheikhan and the Arab Ajeel tribes.
English Translation فيما يسكن فيها الآن قرابة سبعمائة نسمة من مكوناتها الأصلية إضافة إلى عوائل سورية مهجرة قسراً من مناطق مختلفة.
English Translation Currently, about 700 people from its original components live in it, in addition to Syrian families forcibly displaced from various regions.
English Translation شلونك؟
English Translation How are you?
English Translation الحمد لله.
English Translation Thank God.
English Translation شلون صحتك؟
English Translation How is your health?
English Translation الحمد لله.
English Translation Thank God.
English Translation نازل من فوق مستعجل، لوين رايح؟
English Translation You're coming down from above in a hurry, where are you going?
English Translation لهون.
English Translation Over here.
English Translation لوين لهون؟
English Translation Where to over here?
English Translation قالولي عم يصيحولك ع الدكان.
English Translation They told me they're calling you to the shop.
English Translation أخذت الخبز اليوم ولا ما أخذته؟
English Translation Did you get the bread today or not?
English Translation احكي مكن.
English Translation Speak up.
English Translation أخذت الخبز اليوم؟
English Translation Did you get the bread today?
English Translation لا لسا بدي آخذه هلق.
English Translation No, I'm going to get it now.
English Translation احكيلي عنكم شلونكم بهالضيعة؟ شلون حياتكم بهالضيعة؟
English Translation Tell me about yourselves, how are you in this village? How is your life in this village?
English Translation والله الحمد لله.
English Translation By God, thank God.
English Translation الحمد لله، شقد عمرك؟
English Translation Thank God, how old are you?
English Translation خمسة وثمانين.
English Translation Eighty-five.
English Translation ما شاء الله بس يعني همتك همة شباب.
English Translation Mashallah, but your energy is that of the youth.
English Translation بالإبر.
English Translation With injections.
English Translation ما فيك شي، ماشي وماشيك كويس، شبك خايف؟
English Translation There's nothing wrong with you, you're walking and your walk is good, why are you scared?
English Translation دومني مرضان، كل أسبوع أروح أجيب إبر أضرب حالي.
English Translation I'm always sick, every week I go get injections and inject myself.
English Translation حبوب.
English Translation Pills.
English Translation سلامتك سلامتك.
English Translation Get well soon, get well soon.
English Translation الله يسلمك.
English Translation May God keep you safe.
English Translation احكيلي عن عادات الناس هون، عاداتهم شلون؟ طبيعتهم شلون؟
English Translation Tell me about the customs of the people here, how are their customs? How is their nature?
English Translation مليحة طبيعتهم.
English Translation Their nature is good.
English Translation إيش بيشتغلوا هون؟
English Translation What do they work in here?
English Translation زراعة.
English Translation Agriculture.
English Translation زراعة إيش وإيش أنت زارع؟
English Translation Agriculture of what, and what have you planted?
English Translation حنطة وشعير وعدس.
English Translation Wheat, barley, and lentils.
English Translation هلق تزرع حنطة وشعير وعدس، زيتون ما عندك؟
English Translation Now you plant wheat, barley, and lentils, you don't have olives?
English Translation عندي.
English Translation I have.
English Translation شلون هالسنة المطر إن شاء الله كويس؟
English Translation How is the rain this year, hopefully good?
English Translation والله الحمد لله.
English Translation By God, thank God.
English Translation ماشي حاله؟ ومية النهر؟
English Translation It's okay? And the river water?
English Translation مية النهر للنهر.
English Translation The river water is for the river.
English Translation ما بتسقي أنت من النهر؟
English Translation Don't you irrigate from the river?
English Translation عندي هكتار أسقيه منه.
English Translation I have a hectare that I irrigate from it.
English Translation والبقية؟
English Translation And the rest?
English Translation البقية عادي، بعل.
English Translation The rest is normal, rain-fed.
English Translation مانك حافر جب أو بئر، ليش؟
English Translation You haven't dug a well? Why?
English Translation ما في مصاري.
English Translation There is no money.
English Translation الجود من الموجود.
English Translation Generosity comes from what is available.
English Translation الجود من الموجود.. هادا مثل؟
English Translation Generosity comes from what is available... is this a proverb?
English Translation إي.
English Translation Yes.
English Translation هادا مثل بينقال هون؟ إيش في غير أمثال كمان؟
English Translation This is a proverb said here? What other proverbs are there?
English Translation ما في شي.
English Translation There's nothing.
English Translation يا سيدي الله يعطيك العافية.
English Translation Sir, may God give you health.
English Translation الله يعافيك.
English Translation May God give you health too.
English Translation إيش عندك أولاد؟
English Translation What children do you have?
English Translation عندي ستة.
English Translation I have six.
English Translation الله يخليهم.
English Translation May God keep them.
English Translation تلاتة لسا بين النظام ما إجوا.
English Translation Three are still with the regime, they haven't come.
English Translation وتنين بعفرين وواحد عندي هون.
English Translation And two in Afrin, and one with me here.
English Translation والحجة؟
English Translation And the wife?
English Translation الحجة أعطتك عمرها.
English Translation The wife has passed away.
English Translation عندي بنتي أرملة عندي هون.
English Translation I have my widowed daughter with me here.
English Translation الله يقويكم يا رب، الله يعطيك العافية.
English Translation May God give you strength, may God give you health.
English Translation الله يعافيك.
English Translation May God give you health too.
English Translation السلام عليكم.
English Translation Peace be upon you.
English Translation الله معك خيي.
English Translation God be with you, brother.
English Translation قسطل كشك بتلم متل كتير قرى بريفنا السوري الحبيب، مالا تاريخ مكتوب ولا مدون.
English Translation Qastal Kishk, like many villages in our beloved Syrian countryside, has no written or recorded history.
English Translation وما حدا بيعرف التاريخ الحقيقي إلا عبر الأخبار اللي تناقلت وتواترت من الأجداد للأبناء للأحفاد.
English Translation And no one knows the true history except through the news that has been passed down and transmitted from grandparents to children to grandchildren.
English Translation هالقرية البسيطة الصغيرة فيها مكونات سورية مختلفة كرد وعرب سوريين وأيضاً عدد كبير من العائلات المهجرة قسراً لهون.
English Translation This simple, small village has different Syrian components, Syrian Kurds and Arabs, and also a large number of families forcibly displaced here.
English Translation لحتى نعرف شيء عن تاريخ قرية قسطل كشك رح يكون معنا المختار حكمت شيخ نعسان اللي هو بيعرف ولو معلومات أولية وبسيطة عن تاريخ القرية.
English Translation To know something about the history of the village of Qastal Kishk, we will be joined by the Mukhtar Hekmat Sheikh Naasan, who knows at least some initial and simple information about the history of the village.
English Translation يعطيك العافية يا مختار.
English Translation God give you health, Mukhtar.
English Translation الله يعافيك أهلاً وسهلاً.
English Translation God give you health, welcome.
English Translation احكيلي قديش عمر هالقرية تقريباً؟
English Translation Tell me, approximately how old is this village?
English Translation والله يعني متل ما بعرف يعني أقل شي يعني لازم تكون فوق التلتمية سنة.
English Translation By God, I mean, as far as I know, at least it must be over 300 years.
English Translation 300 سنة.
English Translation 300 years.
English Translation طيب قبل ما أقلك ليش 300 سنة، نحن هلق وين واقفين؟ أنا شايف هي الشجرة معمرة، هي بيجوز يكون عمرها فوق الـ 100 سنة.
English Translation Well, before I ask you why 300 years, where are we standing now? I see this ancient tree, this might be over 100 years old.
English Translation ما بعرف والله متل ما بعرف يعني المعلومات اللي عندي.
English Translation I don't know, by God, as far as I know, the information I have.
English Translation طيب هي المنطقة شو اسمها؟ هي أقدم شي هون؟
English Translation Well, what is this area called? Is this the oldest part here?
English Translation أقدم شي هون، هاد بيت شيخ خليل الأساسي كان بالضيعة للختيارية القديمين.
English Translation The oldest part here, this is the original house of Sheikh Khalil in the village, belonging to the old elders.
English Translation يوم اللي إجت فرنسا لهون قتلوه، تمت جثته برا لأن ما كان يسمع، صاحوله من ورا ما كان يسمع، قوصوه.
English Translation The day France came here, they killed him, his body remained outside because he couldn't hear, they called him from behind but he didn't hear, they shot him.
English Translation طيب.
English Translation Okay.
English Translation وتمت جثته برا الضيعة.
English Translation And his body remained outside the village.
English Translation خلينا ننزل هيك مع بعضنا ونحكي.
English Translation Let's walk down like this together and talk.
English Translation يا أهلاً وسهلاً.
English Translation You're welcome.
English Translation ايمتى، على مهلك، ايمتى بدأت الناس تيجي لهون؟ ومين إجا لهون من 300 سنة؟
English Translation When, take your time, when did people start coming here? And who came here 300 years ago?
English Translation من 300 سنة إجا الشيخ نعسان والشيخ موسى من الجزيرة لهون، من كوباني.
English Translation 300 years ago, Sheikh Naasan and Sheikh Musa came here from the Jazira, from Kobani.
English Translation من عين العرب؟
English Translation From Ain al-Arab?
English Translation إي إي من عين العرب.
English Translation Yes, yes, from Ain al-Arab.
English Translation ومن الجزيرة؟
English Translation And from the Jazira?
English Translation إي، إجوا لهون لأن كانوا هنيك بيناتهم وبين غير عيلة غير عشيرة مشاكل.
English Translation Yes, they came here because over there, between them and another family, another tribe, there were problems.
English Translation وإجوا سكنوا، تموا هون وما كان في حدا هون.
English Translation And they came and settled, they stayed here and there was no one here.
English Translation يعني بلاش.
English Translation So, for free.
English Translation إي بلاش، ركب خيله ودار النهار كامل، ع مشوة خيله، هيدي أرضي.
English Translation Yes, for free, he rode his horse and went around for a whole day, as far as his horse walked, "this is my land."
English Translation قال هي أرضي.
English Translation He said this is my land.
English Translation إي.
English Translation Yes.
English Translation من 300 سنة هالحكي؟
English Translation This was 300 years ago?
English Translation قبل 300 سنة.
English Translation More than 300 years ago.
English Translation طيب، بس هون ما كان قبل ما يجي الشيخ نعسان، ما كان في هون حدا ساكن هون ولا كان في بلد أو قرية أو مزرعة؟
English Translation Okay, but before Sheikh Naasan came, was there anyone living here, or was there a town, village, or farm?
English Translation لا لا ما كان في شي.
English Translation No, no, there was nothing.
English Translation ما كان في شي، كان في زيتون ولا انزرع بعدها؟
English Translation There was nothing. Were there olives or were they planted later?
English Translation لا ما كان في زيتون، كله كان يعني حرش كان.
English Translation No, there were no olives, it was all, I mean, it was a forest.
English Translation حرش بس على طرف نهر عفرين.
English Translation A forest just on the edge of the Afrin River.
English Translation إي على أطراف نهر عفرين إي.
English Translation Yes, on the edges of the Afrin River, yes.
English Translation تمام، بعدها شلون تطورت؟
English Translation Perfect, how did it develop after that?
English Translation وبعدها شوي شوي تطورت، زرعوا شوي، صار مجال يزرعوا فيها أرض مشان دوابهم، مشان يفلحوا.
English Translation And after that, little by little it developed, they planted a bit, there was space to plant the land for their animals, to farm.
English Translation كان عنده دواب؟
English Translation Did he have animals?
English Translation دواب شو، كان عندهم بقر وجمال وبغال، هدول كان عندهم.
English Translation Animals, what, they had cows, camels, and mules, they had these.
English Translation الشيخ نعسان وأولاده من أي عشيرة؟
English Translation Sheikh Naasan and his children are from which tribe?
English Translation من عشيرة عيون السود.
English Translation From the Oyoun Al-Soud tribe.
English Translation الكردية؟
English Translation The Kurdish?
English Translation إي.
English Translation Yes.
English Translation مين إجا بعده من الأكراد لهون؟
English Translation Who came here after him from the Kurds?
English Translation بعدهم مباشرة إجوا عجيل.
English Translation Directly after them came Ajeel.
English Translation عجيل.
English Translation Ajeel.
English Translation إي.
English Translation Yes.
English Translation من وين إجوا؟
English Translation Where did they come from?
English Translation والله هن معازة، من وين إجوا ما بنعرف والله.
English Translation By God, they are goat herders, where they came from we don't know, by God.
English Translation كمان سكنوا بنفس المنطقة؟
English Translation Did they also settle in the same area?
English Translation إي سكنوا هون عند أجدادنا.
English Translation Yes, they settled here with our ancestors.
English Translation وكانوا يرعوا، هن كان عندهم كمان نعاج وكمان كانوا يسرحوا فيها وبعدين استقروا، تموا هون بالقرية.
English Translation And they used to graze, they also had ewes and they also used to let them roam, and then they settled, they stayed here in the village.
English Translation تمام، تمام، شقد صار لهم هون؟
English Translation Perfect, perfect, how long have they been here?
English Translation والله هن فوق المية وخمسين سنة.
English Translation By God, they've been here for over 150 years.
English Translation كمان كانوا يشتغلوا معازة متل ما قلت يعني.
English Translation They also used to work as goat herders, as you said.
English Translation إي معازة.
English Translation Yes, goat herders.
English Translation وبعدها صاروا يشتغلوا بالزراعة.
English Translation And after that, they started working in agriculture.
English Translation بعدين بلشوا بالزراعة.
English Translation Then they started with agriculture.
English Translation طيب هلق من وين إجا اسم الضيعة "قسطل كشك"، إيش معناه؟
English Translation Well, now, where did the name of the village "Qastal Kishk" come from, what does it mean?
English Translation قسطل بس من نبع إجت، بالتركي اسمه بال قسطل الاسم القديم.
English Translation Qastal just came from a spring, in Turkish its name is Bal Qastal, the old name.
English Translation أنبوب المياه.
English Translation Water pipe.
English Translation إي أنبوب مياه.
English Translation Yes, water pipe.
English Translation والكشك؟
English Translation And Kishk?
English Translation والكشك إجا من منحدر الجبل البركاني.
English Translation And Kishk came from the slope of the volcanic mountain.
English Translation في هون تلة بركانية اسمها كشك؟
English Translation Is there a volcanic hill here called Kishk?
English Translation إي بركاني منحدر، يعني حتى بينزل، بيوصل على نهر عفرين، مية وخمسين متر، مية وخمسة وسبعين متر علوته.
English Translation Yes, a volcanic slope, I mean, it even goes down, it reaches the Afrin River, 150 meters, 175 meters high.
English Translation قصدك يعني هضبة مرتفعة مية وخمسين متر عن نهر عفرين.
English Translation You mean a plateau elevated 150 meters above the Afrin River.
English Translation إي.
English Translation Yes.
English Translation أيوا. شقد بعيد مجرى نهر عفرين من هون؟
English Translation I see. How far is the course of the Afrin River from here?
English Translation يعني وهالهضبة إذا واحد مشي، إذا وقع ما بيوقف إلا بالنهر.
English Translation I mean, and this plateau, if someone walks, if they fall, they won't stop until they're in the river.
English Translation إلا بالنهر.
English Translation Until they're in the river.
English Translation إلا بالنهر.
English Translation Until they're in the river.
English Translation طيب. شقد بعيد مجرى النهر من هون؟
English Translation Okay. How far is the course of the river from here?
English Translation يعني ألف وميتين متر.
English Translation About 1200 meters.
English Translation ألف وميتين متر، القرية من ايمتى تشرب مي؟
English Translation 1200 meters. Since when does the village drink water?
نبع في نفس القرية؟ A spring in the same village?
إي. Yes.
نبع ما زلتوا إلى الآن عم تشربوا منه؟ A spring you are still drinking from until now?
ما زال... كان شغال صار له كم سنة خربت. We still... it was working, it broke down a few years ago.
هلا أنا حسب ما فهمت انه هاي القرية عم تشرب مثلها مثل قرية تبة من نهر كفر جنة اللي بيجي من كفر جنة. Now, from what I understand, this village drinks water from the Kafr Jannah river that comes from Kafr Jannah, just like Qarat Tappah village.
إجت من كفر جنة بسنة 72. It came from Kafr Jannah in the year '72.
وما زلتوا عم تشربوا منه؟ And you are still drinking from it?
إي ما زلنا عم نشرب منها. Yes, we are still drinking from it.
تمام. Great.
يعني الحنفية إجت من 72. I mean, the tap came in '72.
احكي لي على العلاقات بين الناس هون. Tell me about the relations between the people here.
والله علاقات كويسة هون. By God, the relations are good here.
ودية، يعني لا في عرب لا في كرد يعني ما كان... ما في تفرقة هالشي. Friendly, I mean there's no Arab, no Kurd... there wasn't... there is no discrimination in this matter.
كلهم مثل الإخوة والله. They are all like brothers, by God.
طيب شلون عايشين هلق اليوم؟ عايشين شو مصدر رزقكم انتم؟ So how are you living now today? What is your source of livelihood?
مصدر رزقنا... يعني حالياً عندنا الجماعة العرب هون كلهم غنامة. Our source of livelihood... I mean, currently, the Arab people here are all sheep herders.
يعني كل بيت عنده 100 راس غنم. I mean, every house has 100 heads of sheep.
ما شاء الله. أهل الضيعة الأصليين بيشتغلوا بالغنم والزراعة؟ Mashallah. Do the original villagers work with sheep and agriculture?
بالغنم، بالزراعة، بالزيتون. With sheep, with agriculture, with olives.
بالشوندر، شو ما... يعني بيأجروا الأراضي من غير قرى وبيزرعوا. With sugar beets, whatever... I mean, they rent lands from other villages and farm.
تمام، تمام. Great, great.
بقي سؤال واحد بس أخير، الناس هون بيحكوا أي لغة؟ Just one last question remains, what language do the people here speak?
بيحكوا عربي وبيحكوا بالكردي كمان. They speak Arabic and they speak Kurdish as well.
اللغتين سوا؟ Both languages together?
اللغتين سوا. Both languages together.
يعني العربي هون بيحكي بالكردي ما بتعرفه عربي. I mean, an Arab here speaks Kurdish, you wouldn't know he's an Arab.
والكردي بيحكي بالعربي؟ And a Kurd speaks Arabic?
وبنفس الشيء. And the same thing.
آخذين وعاطين من بعض. Giving and taking from each other.
يا سيدي الله يوفقكم، وتضلوا محبة يا رب. Oh man, may God grant you success, and may you always have love, oh Lord.
أهلاً وسهلاً. Welcome.
الله يعطيك العافية يا مختار. May God give you health, Mukhtar.
شكراً إلك. May God give you health, welcome.
شكراً إلك. Thank you.
الله يحييك. You're welcome.
الله يحييك. May God greet you.
على رأسي على رأسي أهلاً وسهلاً. You're welcome, you're welcome, welcome.
يا رب، السلام عليكم. Oh Lord, peace be upon you.
وعليكم السلام. And upon you be peace.
حجة زكية شلونك؟ Hajja Zakiya, how are you?
سلامتك. May you be healthy.
الله يعطيك العافية. May God give you health.
الله يعافيك. May God give you health.
شو هالخبزات؟ ريحة الخبز مع حطب الزيتون بتشق الرأس. What is this bread? The smell of bread with olive wood is amazing.
الله يعطيك العافية. May God give you health.
الله يعافيك. May God give you health.
هذا الطحين شو؟ شغل إيش؟ منين جايبتيه؟ What is this flour? What kind of work is it? Where did you get it from?
من عندكم ولا طحين من السوق؟ From your place or flour from the market?
لا مو من عندنا من السوق. No, not from our place, from the market.
من السوق. شقد صار لك بتعجني وبتخبزي؟ From the market. How long have you been kneading and baking?
صار يجي خمسين سنة. It's been about fifty years.
خمسين سنة... هذا الخبز أطيب ولا الخبز اللي بتاكلوه من الأفران حالياً؟ Fifty years... Is this bread tastier or the bread you eat from the bakeries nowadays?
لا هذا أطيب. No, this is tastier.
هذا أطيب؟ ليش؟ This is tastier? Why?
أطيب، نعمة هاي. Tastier, this is a blessing.
وهديك نعمة. And that is a blessing.
ونعمة على الرأس. And a blessing on the head.
بس هاي بتشبع أكتر. But this one fills you up more.
بتشبع أكتر. هلق أول ما كان عندكم تنور؟ It fills you up more. Now, before, didn't you have a tannour (clay oven)?
في تنور لكان. There was a tannour, of course.
إي. Yes.
كنا نخبز على التنور. We used to bake on the tannour.
مو على الصاج؟ Not on the saj (metal dome)?
لا... أبو حسن... No... Abu Hasan...
بيحطوا لك... هذا شو بيسموه زرود؟ They put for you... what do they call this, zaroud?
ورق الزيتون. Olive leaves.
إي، مو بيسموه زرود هون؟ شو بيسموه؟ Yes, don't they call it zaroud here? What do they call it?
بيسموه جِبِر. They call it jibir.
شو؟ What?
جِبِر. Jibir.
جِبِر... تمام. Jibir... great.
من إيمت عاجنتي؟ Since when have you been kneading?
من الصبح عاجنة قبل ما تجون. I've been kneading since morning before you came.
إي... هلق ضل العجين شلون؟ شافك معصبة علينا تأخرنا عليكي مو هيك؟ Yes... so the dough stayed like this? It seems you're angry with us, we were late for you, right?
إي تأخرتوا... معي انخبز كويس يا خلو، كان ملات الصاج انخبز. Yes, you were late... wait, let it bake well, uncle, the saj was full of bread.
طيب هلق أنتي بتساوي بس خبز أبيض ولا محمرة كمان؟ Okay, now do you only make white bread or muhammara too?
إي لا ما نسوي محمرة ما بنحسن نسوي محمرة، المحمرة بدها تنور. Yes, no, we don't make muhammara, we can't make muhammara, muhammara needs a tannour.
ما بتصير المحمرة على الصاج؟ Muhammara doesn't work on the saj?
لا. No.
ليه؟ Why?
ما بتصير... مو زيت وهادا، بيحترق. It doesn't work... because of the oil and that, it burns.
مناقيش، بزعتر، بجبنة كذا... Manakish, with thyme, with cheese, stuff like that...
بنسوي. We make it.
بتساوي مو هيك؟ You make it, right?
إي. Yes.
هادا اللي في إيدك شو اسمه هادا؟ What's that in your hand, what's its name?
هادا؟ This?
إي. Yes.
مَرَق. Maraq (rolling pin).
مَرَق؟ Maraq?
إي، يرق يعني. Yes, it rolls, you know.
وهون؟ And here?
ختة. Takhta (board).
شو اسمها؟ What's its name?
تختة. Takhta.
تختة... أيوة تختة الخبز. Takhta... right, the bread board.
شقد قايمة كنتي تخبزي؟ How much were you about to bake?
بدنا نخبز كتير. We want to bake a lot.
يعني قديش؟ I mean, how much?
يعني نخبز طشت، يعني بيجي أربع خمس كيلوات. I mean, we bake a basin full, meaning about four or five kilos.
طحين؟ ولا خبز؟ Flour? Or bread?
طحين. Flour.
طحين، كنتوا عيلة وحدة كلياتكم. Flour, you were all one family.
إي. Yes.
اليوم كناتك بيخبزوا كمان؟ Today, do your daughters-in-law bake too?
ما بيخبزوا، ما بيعرفوا يخبزوا. They don't bake, they don't know how to bake.
كأني يعني هيك عم تحكي بس يعني... عشان تقولي انه أنتي بتخبزي أحسن منهم. It seems like you are just saying this... just to say that you bake better than them.
لا، ما بيعرفوا. No, they don't know.
أصل كانهم حماي. It really seems like a mother-in-law talking.
إي هلق... Yes, now...
لك لكان شو بيعرفوا يساووا؟ Then what do they know how to make?
بيشتغلوا شغل البيت، فراغ... They do house chores, cleaning...
بتساوي... شو بيسموها، الحميضة بال... شو بيسموها مطبقة؟ Do you make... what do they call it, sorrel with... what do they call it, mutabbaqa?
بنسويها سمبوسك. We make it sambousek.
سمبوسك هون بتسموها كمان؟ ما بتسوا حميض مع العجين هيك مطبقات سميكة؟ You call it sambousek here too? Don't you make sorrel with the dough, like thick mutabbaqat?
بنسوه مع العجين. We make it with the dough.
شوفي هيدي زبطت معك. Look, this one turned out well for you.
لازم تكون النار هادية مو هيك؟ The fire has to be low, right?
إي. Yes.
طفيناها قبل شوي. We put it out a little bit ago.
خلينا نشوف الرغيف، معلش؟ Let's see the loaf, if you don't mind?
شوف. Look.
ما شاء الله! لونه أصفر... اللهم صل على النبي. Mashallah! Its color is yellow... May God bless the Prophet.
اليوم الجو مناسب كتير للخبز. The weather today is very suitable for baking.
إي شمس وربيع. Yes, sun and spring.
خلينا نتركك تكملي أنتي حجة زكية، الله يعطيك العافية. Let's leave you to finish, Hajja Zakiya, may God give you health.
الله يعافيك، شكراً لكم، كمان يعطيكم العافية. May God give you health, thank you, and may God give you health too.
الله يعافيك. May God give you health.
بدك تطعمينا شي من الخبزات؟ هلق المشاهدين بيقولوا صار له عنده ساعة ما طعمته. Are you going to feed us some of the bread? Now the viewers will say he's been there for an hour and she hasn't fed him.
إي تفضلوا كلوه. Yes, here you go, eat.
أبو حسن أمك عم تقول تفضلوا... Abu Hasan, your mother is saying here you go...
هيك قالت؟ Here you go.
هيك قالت؟ Did she say that?
إي تفضلوا. Yes, here you go.
طيب... Alright...
شكراً إلك حجة الله يعطيك العافية. Thank you, Hajja, may God give you health.
كثر خيرك الله يعافيك. Thank you very much, may God give you health.
السلام عليكم. Peace be upon you.
وعليكم السلام. And upon you be peace.
عالبركة. Blessings.
الله يبارك فيك. May God bless you.
شلونك؟ How are you?
أهلين بالحجي يا هلا بك. Welcome, Hajji, welcome.
الله يعطيك العافية. May God give you health.
الله يعافيك يا هلا بك. May God give you health, welcome.
كأن الأغنام تبعك مولدين؟ It seems your sheep are giving birth?
مولدات، قسم مفطسة الخرفان، من الجوع، وما في علف، ما في تبن... They are giving birth, some of the lambs died, from hunger, and there is no fodder, there is no straw...
يا حجي، ولا في شعير. كيلو الشعير حقه 1600. Oh Hajji, nor is there barley. A kilo of barley costs 1600.
كيلو 1600؟ A kilo is 1600?
1600 كيلو الشعير، وكيلو التبن 1400. 1600 for a kilo of barley, and a kilo of straw is 1400.
أخيو، وكيلو التفل الشوندر هخيو حقه 500. My brother, and a kilo of sugar beet pulp, my brother, costs 500.
هذا تفل الشوندر. This is sugar beet pulp.
كيلو؟ الكيلو؟ A kilo? The kilo?
الكيلو، إي إي بـ 500 ليرة، يعني الطن بـ 500 ألف. The kilo, yes yes, for 500 liras, meaning a ton for 500 thousand.
نعم، نعم. Yes, yes.
أخيو، وغنم جوعانة وفطست هالسنة، وطليان كلها فطست، مرض، علاج ما في، أدوية ما في. My brother, and the sheep are hungry and died this year, and the lambs all died, disease, there is no treatment, there are no medicines.
أخيو، ما في شيء نكافح هالحواوين، قاعد تفطس والله من الجوع. My brother, there is nothing to protect these animals with, they are dying from hunger, by God.
طيب، قبل ما أوصل لأنه عم تموت الحيوانات، احكي لي كم رأس غنم هون في؟ Okay, before I get to the fact that the animals are dying, tell me how many heads of sheep are there here?
بالقرية كان فيها 3000 رأس غنم هالقرية، هالحزة تروح تدور عليها ما ضل فيها 1000 رأس يا بيها يا ما بيها، كلها فطست. In the village, there used to be 3000 heads of sheep, this village, right now if you go looking for it, there aren't even 1000 heads left, maybe yes maybe no, they all died.
شقد نسبة الناس المعتمدين على تربية المواشي هون؟ What is the percentage of people relying on raising livestock here?
كل شيء عرب هين على المواشي، اللاجئ والغير لاجئ، كلها على هالحواوين عايشة منها، عائل. Every Arab here relies on livestock, the refugee and the non-refugee, they are all living off these animals, families.
طيب هلق أنا شايف في... في مرعى. Okay, now I see there is... there is a pasture.
هذا زرع، هذا شعير، هذا ما يشبع عصفور، بس من العوزة... من العوزة، يابا قاموا فالتين بيها. This is crops, this is barley, this wouldn't fill a bird, but out of need... out of need, father, they let them loose in it.
من العوزة، ما ضل، انقطعت الثروة الحيوانية. Out of need, there is nothing left, the livestock has been decimated.
انقطعت؟ Decimated?
هلق هادا الحال هو حال هيدي السنة فقط ولا كل سنة؟ Now, is this situation only this year or every year?
لا هالسنة هاي، كل سنة أفرج، هالسنة صعبة. No, this year, every year is better, this year is difficult.
طيب، هلق تبن ما في هون؟ Okay, now there is no straw here?
ما في تبن، التبن كان يجينا من تركيا، ووقف التبن ما عاد يجينا. There is no straw, straw used to come to us from Turkey, and the straw stopped coming to us.
ليش وقف؟ Why did it stop?
ما نعرف، ما عاد يجيبون التجار ما عاد يخلون يدخل، ما... ما نعرف. We don't know, the merchants are no longer bringing it, they are no longer letting it enter, we... we don't know.
طيب والعلف؟ Okay, what about fodder?
العلف يجي تفل الشوندر، مية أخضر. The fodder comes as sugar beet pulp, green water.
أخيو، يبيعونا إياه التجار بـ 500 ليرة الكيلو، الطن 500 ألف. تحطه حتى ريحته تقتل، مرض يعني. My brother, the merchants sell it to us for 500 liras a kilo, a ton is 500 thousand. You put it, even its smell kills, it's a disease, I mean.
منين عم بيجيبوه؟ Where do they bring it from?
من تركيا. From Turkey.
من تركيا كمان؟ From Turkey too?
إي من تركيا التفل. Yes, from Turkey, the pulp.
يعني أنت عم تقلي الآن يعني خلينا نقول الثروة الحيوانية انقرضت؟ I mean, you are telling me now, I mean, let's say the livestock has gone extinct?
ما انقرضت، يعني نقص... بدك تقول اللي عنده يعني كان 150 رأس ضل عنده 50 رأس. Not extinct, I mean decreased... you could say the one who had, I mean, 150 heads has 50 heads left.
مالك متشائم كتير؟ مبالغ؟ Aren't you too pessimistic? Exaggerating?
لا لا لا، أشوف الحزة أشوفك إياها، والله العجوز هاي، أخيو، عندها فوق الـ 100 هالحزة ما عندها 35 نعجة وخرفان كلها فطست ما وراها شيء. No, no, no, I'll show you right now, I'll show it to you, by God this old woman, my brother, she had over 100, right now she doesn't have 35 ewes and the lambs all died, she has nothing left.
من الجوع؟ From hunger?
من الجوع. From hunger.
جوع ولا مرض؟ Hunger or disease?
لا لا جوع ومرض، جوع ومرض، دتاكل صوف بعضها. No, no, hunger and disease, hunger and disease, they are eating each other's wool.
السنة دتاكل صوف بعضها الغنم. This year the sheep are eating each other's wool.
هلق إنت من هون؟ Now, are you from here?
أنا لا، من ريف حلب الجنوبي. No, I am not, I'm from the southern Aleppo countryside.
شقد صار لك جيرة هون؟ How long have you been a neighbor here?
صار لي جاي هون ست سنين. I have been here for six years.
ست سنين. هنيك أحسن من هون كان؟ Six years. Was it better there than here?
إي أفرج، بلاد هنيك بادية، صحراء، أفرج. Yes, it's more open. The land there is a badia, a desert, it's more open.
هون ما في، جبال، كله شوك وبلان، وزياتين وأراضي زراعية ما به. Here there isn't, there are mountains, all thorns and bushes, and olive trees and agricultural lands, there is none of that.
طيب، بس في نهر، في... Okay, but there is a river, there is...
نهر شنو؟ هذا مرض، هذا هو المرض، هالنهر هذا هو المرض شتّى الغنم. What river? This is a disease, this is the disease, this river is the disease that destroyed the sheep.
ليش؟ Why?
هذا مرض، كله زل، الغنم تاكل زل؟ It's a disease, it's all reeds, do sheep eat reeds?
الغنم ما تاكل هالزل، بس من الجوع دتاكله. The sheep do not eat these reeds, but out of hunger they are eating it.
احكي لي آخر سؤال، باعتبارك صار لك ست سنوات هون، ست سنوات. Let me ask you the last question, considering you've been here for six years, six years.
إيش هيك يعني، شفت لي طبيعة الناس هون، أعطيني خلاصة معرفتك فيهم. What did you see of the nature of the people here, give me a summary of your experience with them.
كويسة الناس يا حاج. الناس والله الكردي كويس والعربي كويس، والنعم. The people are good, Hajj. By God, the Kurd is good and the Arab is good, and they are well-respected.
كل الشعب كويس، شعب ممتاز، شعب يتعاشر. All the people are good, excellent people, people you can live with.
ما شفنا منهم أي مكروه. ولا أي سوء. We haven't seen any harm from them. Nor any evil.
الله يعافيك. May God give you health.
الله يعافيك، بس عاد هالحواوين هاي عيشتنا عليها، على الله وعليها، انخلصت، الله يعين. May God give you health, but these animals are our livelihood, we rely on God and on them, if they are gone, God help us.
الله يفرج يا رب. May God bring relief, O Lord.
آمين يا رب. Amen, O Lord.
الله يعطيك العافية. May God give you health.
الله يعافيك أهلينا، تفضلوا. May God give you health, our people, go ahead.
السلام عليكم. Peace be upon you.
أهلينا سلامات. Greetings, our people.
السلام عليكم. Peace be upon you.
وعليكم السلام ورحمة الله، أهلا أخي أبو عبدو. And upon you be peace and the mercy of God, welcome my brother Abu Abdo.
شلونك؟ How are you?
والله الحمد لله، شلونك أنت؟ By God, praise be to God, how are you?
الله يعطيك العافية. May God give you health.
طالع من تحت لفوق، وين رايح؟ May God give you health.
طالع من تحت لفوق، وين رايح؟ You're coming up from below, where are you going?
والله جاي لهون، شفتكم هون، وأبو شحادة طالع لعند بيت أبو شحادة. By God, I'm coming here, I saw you here, and Abu Shehada is going up to Abu Shehada's house.
أهلا وسهلا فيك. You are very welcome.
هدول، هادا مخيم هون؟ May God keep you safe.
هدول، هادا مخيم هون؟ Are these, is this a camp here?
إي هذا مخيم عشوائي. Yes, this is an informal camp.
منين الناس اللي هون؟ Where are the people here from?
هدول من الحص. These are from Al-Hass.
من الحص، بريف حلب الجنوبي. From Al-Hass, in the southern Aleppo countryside.
ريف حلب الجنوبي. The southern Aleppo countryside.
إيش وضعهم؟ What is their situation?
والله الوضع شايفة يا أستاذ، يعني وضعهم، ما في شيء عندهم. حسبي الله ونعم الوكيل. By God, you see the situation, teacher, I mean their situation, they have nothing. God is sufficient for us, and He is the best disposer of affairs.
طيب، إنت إيش في عندك أولاد؟ احكي لي عن عيلتك؟ Okay, what children do you have? Tell me about your family?
والله أنا في عندي ست ولاد البركة. By God, I have six children, a blessing.
ما شاء الله، الله يخليهم. Mashallah, may God keep them.
طبعاً من نسوان اثنين. Of course, from two wives.
نسوان اثنين؟ Two wives?
إي. Yes.
إنت يعني في تعدد عنكم ولا إنت ظاهرة خاصة، فردية؟ Do you mean polygamy is common among you, or are you a special, individual case?
والله ظاهرة خاصة يعني. By God, it's a special case.
ما في غيرك؟ Is there no one besides you?
لا في، عمي كان آخد اثنين. إي بس وأنا كمان آخد اثنين. No, there is, my uncle had two. Yes, but I also have two.
يعني في حاجة كان للتعدد ولا هيك؟ I mean, was there a need for polygamy or just like that?
إي في حاجة طبعاً. في خصوصيات يعني. Yes, there is a need of course. There are private matters.
في خصوصيات. تمام. There are private matters. Okay.
زوجاتك الثنتين من العشيرة؟ من العيلة تبعك؟ Are your two wives from the tribe? From your family?
لا والله أكراد. No, by God, they are Kurds.
والنعم. Well respected.
الله ينعم عليك. May God bless you.
في معنى هون يعني تزاوج وتصاهر وهيك؟ Is there a meaning here of intermarriage and forming family ties and such?
والله يا أستاذ، نحن من خلقنا يعني تعايش مشترك. By God, teacher, since we were born, we've had a shared coexistence.
ما في فرق لا بين عربي ولا كردي، هالفرق هذا ما عندنا موجود أبداً. There is no difference between an Arab and a Kurd, this difference does not exist for us at all.
خلص بدي هالبنت كردية، عربية، الشاب الكردي كمان بده بنت عربية، ما في مشكلة يعني. That's it, I want this girl, be she Kurdish or Arab, the Kurdish young man also wants an Arab girl, there is no problem at all.
نعطي لبعضنا، ومن قديماً يعني مو من هلق. We give to each other, and since the old days, I mean not just from now.
وأنا عاطي بناتي اثنين لأكراد، ما في أي مشكلة يعني. And I have given two of my daughters to Kurds, there is no problem at all.
احكي لي عن طبيعة الحياة هون. Tell me about the nature of life here.
والله طبيعة الحياة، طبيعة جميلة يعني، عادات، متمسكين فيها، عادات الأولية. By God, the nature of life is a beautiful nature, customs that we hold onto, the old customs.
يعني التآخي والتآلف، والزيارات المشتركة، بالمناسبات. I mean brotherhood and harmony, and shared visits, on occasions.
وبالعزاء، يعني نفس الشيء، كأنه العزاء يكون، كل واحد يعده لنفسه يعني. And in condolences, it's the same thing, as if the condolence is, everyone considers it as their own.
بالمواسم، شلون يعني بتكون طبيعة حياتكم؟ مثلاً بوقت الحصاد؟ أو وقت الزيتون؟ In the seasons, how is the nature of your life? For example, during harvest time? Or olive time?
والله يا أستاذ نحن طبيعة الـ، يعني مواسم الزيتون، في عندنا دائماً من أولي، بيجوا وافدين يعني. By God, teacher, our nature of, I mean the olive seasons, we always have from before, newcomers come over.
على حواش الزيتون، ونحن كمان نحوش. يعني حواش مشترك. For the olive picking, and we also pick. I mean it's shared picking.
بتساعدوا بعضكم؟ Do you help each other?
إي منساعد بعضنا. Yes, we help each other.
ولا كل واحد في أرضه؟ Or is everyone in their own land?
لا إذا واحد ما عنده يعني حدا بيحط عمال. No, if someone doesn't have anyone, he hires workers.
تمام. Okay.
بصير شي حفلات، يعني جماعية، عادات مشتركة أثناء الزيتون، موسم الزيتون باعتباره هو أهم موسم عندكم؟ Do any parties happen, I mean collective ones, shared customs during the olive season, considering the olive season is the most important season for you?
لا والله ما، يعني موسم عادي. مثل بقية المواسم. No, by God, I mean it's a normal season. Like the rest of the seasons.
بإدلب في شي بساووا أكلة اسمها الزنانة أو هيك، هي خبز صاج، وزيت موسم جديد أثناء الزيتون، ورمان، عندكم في هيك شي؟ In Idlib, they make a dish called Zinnanah or something like that, it's Saj bread, and new season oil during the olive harvest, and pomegranate, do you have something like this?
لا والله يا أستاذ نحن ما يعني... No, by God, teacher, we don't mean...
ما عندكم هالعادة هي؟ You don't have this custom?
بيحتفلوا فيها بالموسم الجديد يعني. إي يعني بما إنه موسم زيتون. They celebrate it in the new season. Yes, since it's the olive season.
هلق آخر سؤال، لاحظت إنه معظم أراضي الزيتون. Now the last question, I noticed that most of the olive lands.
حاليا مزروعة. Are currently planted.
مزروعة نعم. Planted, yes.
يعني غير الزيتون، مزروعة حبوب كأنه؟ I mean other than olives, planted with grains it seems?
إي سابقا يا أستاذ ما كنا نزرع. يعني إنت بتعرف هلا أمور المعيشية صارت صعبة. Yes, previously, teacher, we didn't use to plant. I mean you know now living conditions have become difficult.
ولذلك صرنا نزرع بين الزيتون. سابقا ما كنا نزرع. And that's why we started planting between the olives. Previously we didn't plant.
إيش عم تزرعوا؟ What are you planting?
عم نزرع حبوب يعني. مثل الكمون، الحبة السودا، الكزبرة، يعني عدس، جلبان، هادا اللي عم نزرعه. We are planting grains. Like cumin, black seed, coriander, I mean lentils, vetch, this is what we are planting.
عم تنجح إن شاء الله؟ Are they succeeding, God willing?
والله ماشي الحال يعني، نص موسم. By God, it's going alright, half a season.
إنتو، إنتو زرعتوا ولا الناس اللي إجوا لعندكم لهون المهجرين؟ Did you, did you plant, or the people who came to you here, the displaced?
والله الناس، الأغلبية الناس. By God, the people, mostly the people.
اللي إجوا لعندكم هون ع الشغلة. Those who came to you here for the job.
إي الأغلبية اللي إجوا. Yes, the majority of those who came.
وعم بيعيشوا منها؟ And they are living off of it?
آ عم بيعيشوا منها كمان. Yes, they are living off of it too.
هلق عم تستأجروا الأرض، ولا شراكة بينك وبينهم؟ Now are you renting the land, or is it a partnership between you and them?
والله الأغلب شراكة، وفي ناس بتستأجر يعني، شيء رمزي طبعا بين الزيتون، مو مثل أجار الأرض العادية. By God, it's mostly a partnership, and some people rent, a symbolic amount of course between the olives, not like the rent of regular land.
تمام، الله يعطيك العافية. Okay, may God give you health.
الله يعافيك، أهلاً وسهلاً أخي أبو عبدو فيك، وبزيارتكم والله. May God give you health, welcome my brother Abu Abdo, and welcome to your visit by God.
حياك الله. May God greet you.
السلام عليكم. Peace be upon you.
وعليكم السلام ورحمة الله، أهلاً وسهلاً، الله يحييكم. And upon you be peace and the mercy of God, welcome, may God greet you.
يا هلا وسهلا، الله يعافيك. مرحبا يا شباب. A warm welcome, may God give you health. Hello guys.
أهلاً بيك. Welcome to you.
ولادك؟ Your children?
إي ولادي إي. Yes, my children, yes.
الله يخليهم. بالمدرسة؟ May God keep them. In school?
إي بالمدرسة إي. Yes, in school, yes.
هون المدرسة لأي صف؟ Up to which grade is the school here?
للصف السادس. سادس، أحيانا للعين السابع بس السابع ما هو، للسادس، للسادس. To the sixth grade. Sixth, sometimes up to the seventh, but the seventh isn't, up to the sixth, to the sixth.
مستوى التعليم شلون هون؟ How is the level of education here?
والله مستوى التعليم ما هو زيادة يعني، عادي. By God, the level of education is not that much, I mean, it's normal.
ليش شو السبب؟ Why, what is the reason?
السبب، يعني في تهميش شوي بالقرية. The reason, I mean there is a bit of marginalization in the village.
تلاقي ما بها هالاهتمام بها يعني، كونها قرية صغيرة، كونها يعني ما لها هالعالم اللي تروح تداعي بهالأمور هاي وتطالب بحقوقها. You find that it doesn't have that much attention, being a small village, being that it doesn't have those people who go and advocate for these things and demand their rights.
من إيمت عندكم مدرسة؟ Since when have you had a school?
نحن عندنا تقريباً من الـ 93. We have had one since approximately '93.
ومع ذلك عم تقلي يعني... And despite that you tell me that...
إي بس، سبحان الله، يعني وخاصة بأسباب، عندنا نحن بالنسبة لمعيشتنا أو طبيعة عملنا، إحنا مزارعين. Yes but, glory be to God, I mean especially because of reasons, for us regarding our livelihood or the nature of our work, we are farmers.
أو نربي مواشي يعني أغلبية القرية يعني، يا مزارع يا مربي أغنام، يزرع بساتين، يعني أسباب الأعمال والغنم وكذا، فشوي طبيعة الحياة يصير عندنا تقصير بالتعليم. Or we raise livestock, I mean the majority of the village, either a farmer or a sheep breeder, planting orchards, I mean due to the work and sheep and so on, so the nature of life makes us have a bit of a shortcoming in education.
طيب، في حدا من عندكم كمل دراسة بالضيعة؟ Okay, has anyone from your village continued their studies?
إي في عندنا شخص واحد، طلع ناجح، طلع أستاذ الزلمة، وأخذ شهادات، بعدين أخذ تقاعد الرجال حاليا وقاعد. Yes, we have one person, he turned out successful, the man became a teacher, and got degrees, then he retired, the man is currently sitting at home.
طيب خليني أسأل الشباب وارجع لك. إيش بدك تصير عمو إنت؟ ها؟ إيش بدك تصير في المستقبل هلق هيك؟ Okay let me ask the guys and get back to you. What do you want to be, uncle? Huh? What do you want to be in the future now?
بحب أصير أستاذ. I would like to be a teacher.
حلو، وإنت؟ Nice, and you?
تفاجأ في السؤال. He was surprised by the question.
تفاجأت في السؤال؟ ليش؟ شو بدك تصير في المستقبل؟ أي صف إنت؟ Were you surprised by the question? Why? What do you want to be in the future? What grade are you in?
صف رابع. Fourth grade.
شو بدك تصير في المستقبل؟ What do you want to be in the future?
ما بعرف، حي الله. I don't know, whatever.
حي الله. وإنت؟ Whatever. And you?
مزارع. A farmer.
مزارع، مثل أبوك. A farmer, like your father.
مثل أبوه ههه. Like his father, haha.
طيب، بدي أرجع لعندك. احكيلي كانه هادا شايفه براد هادا؟ شو هادا؟ Okay, I want to get back to you. Tell me, it seems I'm seeing a refrigerator here? What is this?
إي براد هذا، هذا براد. Yes, this is a refrigerator, this is a refrigerator.
شو بتحطوا فيه هادا؟ What do you put in it?
هذا نحط بيه بطاطا، نحط بيه رمان، نحط بيه خضار، يعني نحن كوننا مزارعين يعني، بطاطا وشغلات، يعني جينا وقت الموسم. We put potatoes in it, we put pomegranates in it, we put vegetables in it, I mean since we are farmers, potatoes and things, I mean when the season comes.
يكون يعني موسمنا بده شيل ع السريع، بتكون الأسواق ما تستوعب. Our harvest needs to be taken away quickly, the markets cannot absorb it.
فبنشيل موسمنا نحطه، نجمعه بالبراد لفترة معينة، بعدين نرجع ننزله ع السوق، أو يجونا تجار من برا. So we take our harvest and put it, gather it in the refrigerator for a certain period, then we take it down to the market again, or traders come to us from outside.
في غير براد هون بالضيعة ولا بس هذا؟ Is there another refrigerator here in the village or just this one?
لا ما بيه غير هالبراد هذا. No, there is only this refrigerator.
تمام. هلا إنتو هون من أي عائلة حضرتك؟ Okay. Now, what family are you from here?
أني من بيت عكاش من العجيل، من عشيرة العجيل. I am from the Okash family from Al-Ajeel, from the Al-Ajeel tribe.
هون كل سكان القرية اعتقد العرب من العجيل؟ Here all the residents of the village, I believe the Arabs are from Al-Ajeel?
إي، العرب كلها من العجيل. وكلها ولاد عم. Yes, the Arabs are all from Al-Ajeel. And they are all cousins.
كلها عيلة وحدة. It's all one family.
يعني بالأصل عيلة وحدة، من بيت واحد. I mean originally one family, from one house.
أعتقد حتى يعني القرى هون بريف عفرين، الا هني بريف عفرين الشمالي. I believe even the villages here in the Afrin countryside, except they are in the northern Afrin countryside.
إي طبعا. Yes of course.
كم قرية من عشيرة العجيل هون؟ How many villages are from the Al-Ajeel tribe here?
بحدود 23 قرية موجود بها العجيل. There are around 23 villages where Al-Ajeel is present.
كلها بالشمال، عفرين، ولا موزعة؟ Are they all in the north, Afrin, or distributed?
لا موزعة بقرى عفرين، وبيه نسبة يعني ضمن البلد نسبة قليلة بس الأغلبية هي بالقرى. No, they are distributed in the villages of Afrin, and there is a percentage, I mean within the town a small percentage, but the majority is in the villages.
تمام، احكيلي أجمل شيء، آخر سؤال بسألك ياه، أجمل شيء بهالقرية بتحبه إنت؟ أنا شايف في خضار، في زيتون، في مي. Okay, tell me the most beautiful thing, the last question I will ask you, what is the most beautiful thing in this village that you like? I see there is greenery, there are olives, there is water.
في بيوت شرحة خلينا نقول، في حلال، في غنم. There are spacious houses let's say, there is livestock, there are sheep.
والله نحن أفضل شغلة يعني نحبها هين، إنه يكون... By God, the best thing that we love here, is that our...
زراعاتنا كويسة، ونتعب ويكون ناجحة، يكون يعني شلون بدي أقول لك، مثلا إذا عندي غنم تكون غنمي من الدرجة الأولى. Agriculture is good, and we work hard and it's successful, it would be, I mean how can I say it, for example if I have sheep, my sheep would be first-rate.
إذا عندي زراعة تكون إنتاجي من إنتاج الأوائل. If I have agriculture, my production would be among the top productions.
وفي عنا شغلة ثانية يعني اليوم نحن بالنسبة لكون القرية يعني عرب وأكراد، الحمد لله متعايشين بشكل مو طبيعي. And we have another thing, I mean today for us, regarding the village being, I mean Arabs and Kurds, thank God we coexist in an extraordinary way.
عندنا مناسبة مثلاً، وفاة، نشارك بعضنا بشكل تمام جدا جدا. We have an occasion for example, a death, we participate with each other very, very perfectly.
فإذا أعراس كذلك... يعني قايمين بالواجب. And if there are weddings as well... I mean we fulfill our duties.
بالواجب الحمد لله. Doing our duty, thank God.
نظامي. Regularly.
لاحظت إنه عندكم خدمات تعبانة كثير. I noticed that your services are very poor.
الخدمات ضعيفة جداً. The services are very weak.
حالياً عندنا يعني طريق اللي يربطنا في بعفرين، معدم جداً، يعني بس صار أمطار معدم خالص. Currently, the road that connects us to Afrin is very ruined, I mean, as soon as it rains, it becomes completely ruined.
مقطوع؟ هو الأقرب لعفرين مو هيك؟ Cut off? It's the closest to Afrin, right?
هذا هو الأقرب لعفرين هو اللي يفيد القرية باتجاه عفرين، وهذا معدوم خالص. It is the closest to Afrin. It's the one that serves the village towards Afrin, and it's completely ruined.
هلق معناه أنتم بتروحوا على قره تبه وبعدين بتطلعوا على عفرين؟ Now, does that mean you go to Qarah Tappah and then head to Afrin?
بنروح على قره تبه، المسافة عندنا دبل، يعني من هين 3 كيلو متر، من الطرف هذا تقريباً شي 6 أو 7 كيلو متر. We go to Qarah Tappah. The distance is double for us. From here it's 3 kilometers, but from that side it's about 6 or 7 kilometers.
طيب صرف صحي؟ What about sewage?
صرف صحي ما بي. There is no sewage system.
مي؟ Water?
المي ما بي، ضعيفة، ممددة من قديم من السبعينات بس ولكن مي ضعيفة جداً. There's no water, it's weak. It's been connected since the seventies, but the water is very weak.
عم تجيكم من كفر جنة حالياً مو هيك؟ It currently comes to you from Kafr Jannah, right?
من كفر جنة، بس ضعيفة، ما تجينا، بالشهر يا تجينا يوم يا ما تجي، ما حدا يستفيد منها. From Kafr Jannah, but it's weak. It doesn't reach us. It comes either one day a month or doesn't come at all; no one benefits from it.
مستوصف؟ A clinic?
مستوصف ما بي. There is no clinic.
بس الخبز عندكم متوفر؟ But is bread available for you?
الخبز حالياً متوفر الحمد لله، خبز وافر الحمد لله. Bread is currently available, thank God. Bread is abundant, thank God.
الله يعطيك العافية. May God give you health.
الله يعافيك. May God give you health too.
مية أهلاً وسهلاً، الله يحييكم، مية أهلاً وسهلاً بيكم، الله يحييكم. I'm grateful to you. May God greet you.
مية أهلاً وسهلاً، الله يحييكم، مية أهلاً وسهلاً بيكم، الله يحييكم. A hundred welcomes. May God greet you. A hundred welcomes to you, may God greet you.
[Music] [Music]
مثل ماكم شايفين الآن نحن وصلنا لأعلى قمة جبل الحنة أو جبل كشك. As you can see, we have now reached the highest peak of Mount Al-Hanna or Mount Keshk.
واللي سميت القرية نسبة إله، الآن هيدي هي القرية قسطل كشك. After which the village was named. Now, this is the village of Qastal Keshk.
وهيدي جونكه اللي قرية جونكه اللي تفصل بين قسطل كشك وبين عفرين. And this is Junka, the village of Junka that separates Qastal Keshk and Afrin.
في طريق طوله 1 كيلو متر، طريق وعر ومو مزفت إلى الآن وعم يسبب مشكلة. There is a road 1 kilometer long, a rugged road that hasn't been paved yet and is causing a problem.
فبيضطروا أهالي القرية يروحوا لعفرين عن طريق قرية قره تبه. So the villagers are forced to go to Afrin through the village of Qarah Tappah.
مجرى نهر عفرين واضح أمامنا، واضح تماماً، مجرى نهر العفرين مبين علينا. The course of the Afrin River is clear in front of us, perfectly clear; the course of the Afrin River is visible to us.
وأيضاً بهذا الاتجاه في عندنا ميدانكي، وعندنا هون قرية أظن سوركه. And also in this direction, we have Maydanki, and here we have the village of, I think, Sorka.
هلق شايفين الطبيعة الجميلة هضاب ووديان ومنخفضات وزيتون وطبيعة ولا أحلى من هيك. Now you see the beautiful nature: hills, valleys, depressions, olives, and a nature that couldn't be more beautiful.
مربعات خضراء باعتبار هلق القمح والشعير بدأوا يعني يطلعوا فوق الأرض. Green squares, considering that the wheat and barley have now started to sprout above the ground.
رافقنا بهالجولة القصيرة بهالفقرة جمعة أو أبو جمعة. We are accompanied on this short tour in this segment by Jumaa, or Abu Jumaa.
مطرب من القرية، بيغني، بدنا نسمع صوته هون، بيغني للطبيعة، بيغني للحياة، بيغني للوطن. A singer from the village, he sings, we want to hear his voice here. He sings for nature, he sings for life, he sings for the homeland.
أهلاً يا جمعة شلونك؟ Welcome Jumaa, how are you?
أهلاً وسهلاً بك الله يعافيك يا رب يسلمك. Welcome to you. May God give you health and keep you safe.
إيش رح تسمعنا من وحي الطبيعة؟ What are you going to sing for us inspired by nature?
اللون تبع قسطل كشك، طبعاً بنغني يعني للوطن يعني بشكل عام. The style of Qastal Keshk. Of course, we sing for the homeland in general.
طيب، خلي هالأرض تحكي لشوف، أسمعك شو رح تحكي أنت. Alright, let this land speak. Let me hear what you will say.
بكيت لك يا هالوطن بكيت لك، بكيت دم ودمع. I wept for you, oh homeland, I wept for you. I wept blood and tears.
بكيت يا هالوطن بكيت دم ودمع، ولك متى تعود لحلب يا يابا وتشوف كل الربوع. I wept, oh homeland, I wept blood and tears. When will you return to Aleppo, oh father, and see all the lands.
يا يما فرقى الوطن مو سهل ذوبني مثل الشمع. Oh mother, parting from the homeland is not easy; it melted me like a candle.
ولك وادعي لرب السما يخلصنا من هذا الوضع. And pray to the Lord of the sky to save us from this situation.
ولك إيش مهما طال الزمن يا بويا السبع يبقى سبع. No matter how long it takes, oh father, a lion remains a lion.
ولك والما به خير لأهله للناس ما به نفع. And he who brings no good to his family, brings no benefit to the people.
يا قلبي يا قلب واللي حزين، يابا يا قلب واللي حزين يا روح واللي سكوت. Oh my heart, oh sorrowful heart. Oh father, oh sorrowful heart, oh silent soul.
ولك بس ياما شفنا الفرح بسوريا يا يما بس بهالبشر تموت. We used to see so much joy in Syria, oh mother, but now people are just dying in it.
ولك شباب وأطفال مثل الورد شالوها بتابوت. Youth and children like roses, they carried them in a coffin.
وإيش قد مساجد وجوامع وتهدمت بيوت. And so many mosques, shrines, and houses were destroyed.
ولك بيها ناس سكنت تركيا يا يما وناس سكنت بيروت. There are people who settled in Turkey, oh mother, and people who settled in Beirut.
عجل يا يما ناس سكنت تركيا أوف أوف وناس سكنت بيروت. Oh mother, people settled in Turkey, ugh ugh, and people settled in Beirut.
كمان... الله يعطيك العافية. More... May God give you health.
بدي أسمع شيء من وحي النهر اللي عم نشوفه الآن، من وحي قطعان الأغنام اللي شفناها على الطريق، الزيتون، طبيعة الحياة الريفية. حتى نختم معك هالفقرة. I want to hear something inspired by the river we are seeing now, inspired by the flocks of sheep we saw on the road, the olives, the nature of rural life. So we can conclude this segment with you.
متّع لي عيونك هيك وبعدها غني. Feast your eyes on this, and then sing.
يا ويلي غميجة يا ويلي غميجة يا يماه يا ويلي. Oh my, it's deep, oh my, it's deep, oh mother, oh my.
يا ويل يا يما عاد مية غميجة ومنين أقطع الزين هالغالي يا ويلي. Oh mother, the water is deep, and from where can I cross to the beautiful, precious one, oh my.
يا يابا مية غميجة يا ويل ويلي. Oh father, the water is deep, oh my, oh my.
أوي هاها... يا يما تمشي بسد البحر يا عيوني سعدك يباريلك. Owee haha... Oh mother, walking by the sea dam, oh my eyes, may your good fortune accompany you.
يا ويل وإن كان رب غرقك أنا شو أسويلك. Oh my, and if the Lord drowns you, what can I do for you.
عجل يا خي يا بو عبده إذا ربي غرقك أنا إيش أسويلك. Quickly, oh brother Abu Abdo, if my Lord drowns you, what can I do for you.
أوف يا يما يا يما شلعت قلبي يا يما. Ugh, oh mother, oh mother, you tore my heart out, oh mother.
يا يابا يا أهلي من الجود يتمايل... يابا أهلي من الجود يتمايل حملهم. Oh father, my family sways from generosity... Father, my family's load sways from generosity.
يا ويل حملهم وصبر وصبر أيوب يا ربي على حملهم. Oh my, their load, and grant them the patience of Job, oh my Lord, for their load.
ألا يابا بس عاد ولي يا قلب... أنا بس عاد ولي يا قلب مثل الغمان على حملهم. Oh father, just wail, oh heart... I just wail, oh heart, like the sorrowful over their load.
يا ويل حكيم وما لقى لعلته دواء يالحبيب يابا. Oh my, a doctor who couldn't find a cure for his illness, oh beloved, oh father.
ألا يابا حكيم وما لقى لعلته دواء. Oh father, a doctor who couldn't find a cure for his illness.
والله يا خي يا بو عبده ياما مشينا بجبل حنة ليل ونهار. I swear, oh brother Abu Abdo, how often we walked in Mount Hanna, day and night.
والله يا خي يا بو عبده ياما مشينا بقسطل كشك أنا وياك ليل ونهار. I swear, oh brother Abu Abdo, how often we walked in Qastal Keshk, you and I, day and night.
يا ويل والنهار ويا جسمي على فراق الغوالي بتلوى انهار. Oh my, and by day, oh my body, from the separation of the loved ones, I wither and collapse.
والله يا عيوني أنا خواتي لاجن يم الدار. I swear, oh my eyes, my sisters sought refuge near the house.
ألا يابا أنا خواتي لاجن يم الدار وعليا شققن الثياب يالحبيب يا باخ يا يابا. Oh father, my sisters sought refuge near the house, and they tore their clothes in grief for me, oh beloved, oh father.
الله يسلمك يا رب يعطيك العافية، صوتك جميل. May God keep you safe, may God give you health, your voice is beautiful.
جميل نابع من هالأرض. It's beautiful, springing from this land.
الله يحييك. May God greet you.
الله يسلمك يا رب يخليك. مية سلامة. May God keep you safe and protect you. A hundred greetings.
[Music] [Music]
أعزائي المشاهدين مع هالجو الحلو والطبيعة الساحرة الخلابة وبساطة الناس. Dear viewers, with this beautiful weather, the enchanting, captivating nature, and the simplicity of the people.
انتهينا معكم من هالجولة بقرية قسطل كشك التابعة لناحية شران منطقة عفرين بريف حلب الشمالي. We have finished our tour with you in the village of Qastal Keshk, part of the Sharran sub-district in the Afrin region of the northern Aleppo countryside.
رح نكون معكم بالأسبوع القادم بجولة جديدة من قرية سورية أخرى حبيبة. We will be with you next week on a new tour of another beloved Syrian village.
من هون لحتى نلتقي فيكم نتمنى أنكم تتابعونا وتوافونا بتعليقاتكم وآرائكم ومقترحاتكم الجديدة. Until we meet you then, we hope you follow us and provide us with your new comments, opinions, and suggestions.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. Peace, mercy, and blessings of God be upon you.
[Music playing until the end] [Music playing until the end]